お魚の美味しさ

お魚の美味しさ

美味しいものを食べる、これは最高に幸せです。

 

 

最近は、やっと魚の美味しさがわかるようになってきました。

 

主人のおかげです。
主人は買い物が趣味で会社帰りにスーパーの割引食材をよく買ってきます。
なぜか、魚が多いのです。

 

時には、これどうやって調理するんだろうという魚も(おこぜとか)買ってきますが、それもまたもう慣れっこで、調べて調理するのも楽しいくらいになってきました。

 

 

娘も魚全般大好きで、塩焼きや照り焼き、南蛮漬けなんでもこい。
昨日のぶりのあら煮は家族3人で食べたとは思えないほど大量に消費しました。

 

家族で美味しいと言いながら食べると、さらに美味しく感じるし、私の料理の腕がほめられているようで、なんとも幸せな食卓です。

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