季節の果物

季節の果物

私は果物が大好きです。その時期にしか食べることができない果物を積極的に食べます。今はすももです。甘酸っぱくて美味しいのですが、一度に大量は食べることができません。

 

というわけで、すももジャムに挑戦してみました。作り方はすももを荒くカットし、砂糖とよく混ぜて弱火でことこと煮込む。仕上げにレモン汁を加えて完成です。

 

 

作り方はとても簡単なのですが、すももの本来持つ色鮮やかな赤い色と、甘酸っぱい味が病みつきになるジャムが完成しました。最近は朝食のヨーグルトにかけて食べています。本当に手軽にできるので、すももの時期の定番ジャムに決定です!

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